百年芙蓉街退化小吃街 臟亂差除根難

春節期間，芙蓉街上各類燒烤攤擠滿了街道，到處充斥著食肆的油煙味。

芙蓉街東側的支路小吃攤前，一大堆由煤渣、方便袋、塑料盒等構成的垃圾堆積在路中央。

在芙蓉街北段，一家門店的下水道堵了，生活污水溢到了路面上。

在芙蓉街南頭，一大車煤氣罐在路中央停了一上午。

在芙蓉街中段，一家餐館旁，臨近中午時剛剛清洗過的街道，再次變成浮油街.

    百年芙蓉街曾以名泉、老巷、古居聞名于世，因其承載的悠久文化及最具濟南水文化特色，而成為濟南一條標志性街巷。但近幾年來，芙蓉街脫下華麗的外衣，轉身一變成了濟南最著名的“小吃一條街”，街道上經常是臭氣難聞，油污遍地。芙蓉街緣何成了浮油街，百年老街如何轉型？大眾網記者對此進行了調查采訪。

    前生：科舉考試晉升之路 文人飲酒賦詩之地

    芙蓉街南起泉城路，北通府學文廟，長432米，平均寬6米，是濟南的百年老商業街。說起它，現在的人更愿意稱其為“齊魯第一小吃街”。每逢節假日，它便成了食客和年輕人聚會的天堂。而在明清時期，這里曾是文人墨客飲酒賦詩之地，而且在貢院考試的考生都必須要經過芙蓉街，才能邁入登堂入室的道路，幾百年這里一直是濟南的文化中心。
    據史料記載，芙蓉街過去有四座廟，從南向北依次為：土地廟、龍神廟、關帝廟、文廟。其中以文廟和關帝廟最為著名。在科舉時代文廟是來自全省考生赴考的必經之地，科舉時代考取秀才者入縣學、府學為生員，也稱“入學”或者“入泮”，這是封建士子仕途的起點。
    另外，在濟南“三山不見，四門不對，一街埋金”的說法中，“埋金之街”指的就是芙蓉街，意為這是一條招財聚寶的風水寶地，地下埋金、街上淌銀。清同治年間，這里已有多家眼鏡店、樂器店，與鄰近的書、碑貼、文具、古玩店主的大小布政司街構成了濟南文化商業中心，民國后，又開有武學官書局，文雅齋等多家書店、瑞蚨祥祖店、濟南最早的鑲牙館、照相館以及燕喜堂等著名飯店都誕生或集中在這里。另外，著名教育家鞠思敏等還在芙蓉街上創辦了濟南教育書社，著名畫家俞劍華曾在這里居住并招攬學子。
    在百余年的發展演變中，文化、商貿的繁榮曾把芙蓉街推向了異常興盛的階段，而近幾年來，芙蓉街上的文化味漸漸淡去，隨著小吃街的興盛，臟亂差的問題與其文化旅游定位之間的矛盾日益凸顯。

    今世：百余商鋪多半小吃店  臟亂差難根除

    即將過去的春節長假，讓濟南各大景區人滿為患，作為濟南最具特色的芙蓉街再次人氣爆棚。然而除了仿古的門樓和招牌，現在的芙蓉街很難讓人將其與文化旅游聯系起來，隨著來自全國各地各種小吃的不斷涌入，曾經的文人墨客飲酒賦詩之地，現在卻時常因為臟亂差問題而占據濟南各大媒體的重要版面。
    近日，隨著媒體和網友的不斷關注，芙蓉街臟亂差的問題迅速得到整治。濟南歷下區城管局的工作人員表示，泉城路環衛所近期調配了10名保潔員，每天給芙蓉街“洗一遍臉”,從芙蓉街南頭開始，用毛刷、竹掃把清洗路面上的污漬，用小鏟子將花磚上的口香糖鏟掉,最后再用高壓水車對路面徹底沖刷一遍。
    雖然芙蓉街暫時摘掉了“浮油街”的帽子，但臟亂差的問題仍難以根治。記者經過連續的幾天調查發現，每天上午11點至下午2點，晚上6點以后，這兩段時間是芙蓉街最繁忙的時段，隨著大量食客的涌入，剛剛清掃過的芙蓉街很快就變得污水橫流、垃圾遍地，到處充斥著食肆的油煙味。
    在這里住了十多年的李大爺告訴記者，現在的芙蓉街早已沒了文化味，自從2006年芙蓉街改造后，這里的餐館數量不僅沒有減少，反而檔次降低了，甚至連路邊燒烤攤也擠了進來，現在芙蓉街100多家商鋪里有一多半是各種小吃店，每天來這里的人十有八九是來吃飯的，而且一到飯點整條街的環境特別差。
    跟李大爺一樣，許多網友在網上抱怨說，這條小吃街不僅沒了文化味，而且也沒體現出濟南本地特色小吃，還把整條街道弄得臟亂差，特別是有幾家賣臭豆腐的，那臭豆腐的味道讓人難以久留，匆匆掩鼻而過。    
    頑疾：芙蓉街如何破解臟亂差之困？

    在采訪中，記者了解到，芙蓉街之所以長期陷于臟亂差的困境，一方面與其“小吃一條街”的現狀有關，另一方面芙蓉街由于基礎設施改造滯后，也在客觀上加劇了管理難度。
    其中，下水管道細小是芙蓉街“七天六堵”的重要原因，根據資料顯示，芙蓉街的下水管道多為直徑110厘米的小型排水管，而沿街經營的各類餐館大大小小有近百家，400多米長管道只要有一處阻塞，整個街道就有可能污水橫流。同時，芙蓉街地處商業中心區，隨著周邊大型商業區的開業，近年來人流量陡增，平均寬度不過6米的街道，高峰期一天接待游客上萬人，加上無序放置的車輛、占道經營的流動車，極易造成大面積擁堵。
    另外，雖然芙蓉街餐飲飯店多，各種風味小吃多，但真正有本地特色的少，而且缺乏文化內涵。游客來此的主要目的是就餐，從根本上并沒有把這條街作為一處文化旅游景點來看待，小吃街遭遇臟亂差的問題自然順理成章。（大眾網記者 王磊）