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化學添加劑熱銷不絕，“化學火鍋”的出現讓人們對火鍋出現了不同程度的排斥。記者近日采訪了省城的部分火鍋店，發現“化學火鍋”現象對火鍋店的生意造成了一定的影響，但是業內人士說，化學火鍋并非新生事物，而是像地溝油一樣早就存在了。
國標難產 “化學火鍋”底料檢測成盲區
最近一段時間，有關化學火鍋底料的新聞報道對一些火鍋店的生意產生了不小的負面影響。記者在采訪中發現，截至目前，火鍋底料的國家標準遲遲沒有出臺，這讓化學火鍋底料的鑒定遇到了難題。到底什么樣的火鍋是化學火鍋，化學火鍋底料里面到底含有什么有毒的成分？目前還沒有明確的答案。 ... ...
“業內人士”引路本網暗訪“化學火鍋”市場
“化學火鍋”到底存在不存在？市場上，催生這種不安全火鍋的化學添加劑到底有什么？近日，在業內人士指引下，大眾網記者暗訪濟南部分調料市場發現，與“化學火鍋”密不可分的那些化學調料還在銷售，雖然店主提高了警惕，但是也不難買到。... ...
記者探訪：“化學火鍋”致火鍋店客流減少
化學添加劑熱銷不絕，“化學火鍋”的出現讓人們對火鍋出現了不同程度的排斥。記者近日采訪了省城的部分火鍋店，發現“化學火鍋”現象對火鍋店的生意造成了一定的影響，但是業內人士說，化學火鍋并非新生事物，而是像地溝油一樣早就存在了。 ... ...
