“燕喜堂”拍賣遭質(zhì)疑：誰(shuí)都可以競(jìng)拍老字號(hào)？

由于一次不成功的“聯(lián)姻”，6月21日上午，命運(yùn)多舛的山東老字號(hào)、堅(jiān)定的魯菜傳承者——濟(jì)南“燕喜堂”在她78歲高齡之時(shí)成為拍賣場(chǎng)上的標(biāo)的物，經(jīng)過(guò)10分鐘30秒叫價(jià)之后，“燕喜堂”以70萬(wàn)的價(jià)格被舜和酒店集團(tuán)買走，舜和隨即高調(diào)宣布將重振“燕喜堂”老字號(hào)的魯菜品牌，舜和競(jìng)拍成功的結(jié)果讓濟(jì)南餐飲界頗感 欣慰：沒(méi)有比這更好的結(jié)果了！

????然而，或許正是“燕喜堂”找到理想歸宿的結(jié)果掩蓋了關(guān)于老字號(hào)拍賣本身可能存在問(wèn)題，記者了解到，與其它地區(qū)拍賣老字號(hào)嚴(yán)格審查競(jìng)買者資金實(shí)力、經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和約定延續(xù)老字號(hào)傳統(tǒng)不同，此次 “燕喜堂”老字號(hào)拍賣并未對(duì)競(jìng)拍者設(shè)置太多資格審核，拍賣公司表示，拍賣委托人并未提出審查競(jìng)拍者綜合實(shí)力以及限定老字號(hào)未來(lái)經(jīng)營(yíng)方向等要求。

????那么，萬(wàn)一競(jìng)得老字號(hào)品牌者不是舜和，而是將“燕喜堂”用作他處呢？

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78歲燕喜堂10分鐘被拍賣 僅70萬(wàn)被山東舜和買走

????6月21日上午，命運(yùn)多舛的中華老字號(hào)，堅(jiān)定的魯菜傳承者——濟(jì)南“燕喜堂”品牌成為拍賣品，經(jīng)過(guò)10分鐘30秒叫價(jià)之后，“燕喜堂”僅以70萬(wàn)的低價(jià)成交，這個(gè)價(jià)格在國(guó)內(nèi)可查詢到的中華老字號(hào)拍賣價(jià)中也數(shù)低價(jià)。

????21日“燕喜堂”的拍賣定于10點(diǎn)正式開(kāi)始，9點(diǎn)半左右部分競(jìng)拍者已經(jīng)入場(chǎng)，不過(guò)直到拍賣師宣布競(jìng)拍開(kāi)始，拍賣場(chǎng)里的競(jìng)拍者也僅有十位左右，甚至不如到場(chǎng)的媒體記者多。

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主管部門質(zhì)疑：連個(gè)招呼也不打就拍了？

????山東省商務(wù)廳商貿(mào)服務(wù)處是山東省老字號(hào)的主管部門，在“燕喜堂”老字號(hào)21日被拍賣之后，23日該部門有關(guān)負(fù)責(zé)人明確表示：我們反對(duì)輕易地拍賣老字號(hào)，這次他們拍賣“燕喜堂”，連個(gè)招呼都沒(méi)打！

????商貿(mào)服務(wù)處有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，老字號(hào)不僅是一種商貿(mào)品牌，更是一種傳統(tǒng)文化，一筆寶貴的財(cái)富，主管部門一直主張善待老字號(hào)，保護(hù)老字號(hào)，不能折騰老字號(hào)。

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魯菜會(huì)長(zhǎng)質(zhì)疑"燕喜堂"拍賣：不是誰(shuí)都可買老字號(hào)

????王興蘭是山東省魯菜研究會(huì)的會(huì)長(zhǎng)，她對(duì)“燕喜堂”的走向始終十分牽掛，對(duì)于21日的拍賣，王興蘭認(rèn)為“舜和接手‘燕喜堂’確實(shí)是非常好的結(jié)果，因?yàn)樗春偷呢?fù)責(zé)人有著對(duì)魯菜的責(zé)任和感情，但是，萬(wàn)一是別人拍到了‘燕喜堂’，而且對(duì)魯菜不感興趣呢？”

????“老字號(hào)的拍賣也一樣，不能誰(shuí)想拍就拍，必須制定一定的條件，篩選出配得上老字號(hào)品牌的競(jìng)拍者”，王興蘭說(shuō)，“否則萬(wàn)一‘燕喜堂’的經(jīng)典魯菜因?yàn)榕馁u給拍沒(méi)了，誰(shuí)也承擔(dān)不起這個(gè)責(zé)任。”

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本網(wǎng)評(píng)論：如果“燕喜堂”拍成足療店

  一錘定音，78年“燕喜堂”再度易主。當(dāng)山東舜和買走“燕喜堂”的消息傳來(lái)，魯菜界皆感欣慰，歷經(jīng)世事人禍的“燕喜堂”終于找到了好的歸宿。

 我也認(rèn)為，舜和買走“燕喜堂”確實(shí)是最好的結(jié)果，但我不因此認(rèn)為如此拍賣老字號(hào)沒(méi)有問(wèn)題。

 回過(guò)頭來(lái)再看此次“燕喜堂”拍賣，個(gè)人感覺(jué)是有點(diǎn)倉(cāng)促，沒(méi)有見(jiàn)到媒體鋪天蓋地地為老字號(hào)拍賣預(yù)熱，甚至主流媒體上沒(méi)見(jiàn)到拍賣公告（也可能是沒(méi)注意到）。畢竟78年的老字號(hào)要拍賣不是一件小事，至少比這個(gè)老字號(hào)遭遇追債、遭遇摘牌這類事情大得多，但是，這一次，沒(méi)見(jiàn)鋪天蓋地的報(bào)道。

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燕喜堂新東家：我想要買“燕喜堂”好久了！

????6月21日，中華老字號(hào)濟(jì)南燕喜堂品牌以70萬(wàn)元拍賣成交，最后一個(gè)舉出70萬(wàn)競(jìng)拍價(jià)的就是山東舜和酒店集團(tuán)總裁任興本，而事實(shí)上，整場(chǎng)拍賣中，唯一一個(gè)從不猶豫就加價(jià)的也是任興本，也正是他不加掩飾必定拿下“燕喜堂”的決心逼退了其它競(jìng)爭(zhēng)者。任興本在拍賣結(jié)束后感慨的說(shuō)“我不會(huì)讓濟(jì)南本土老字號(hào)旁落，就是加到700萬(wàn)，我也會(huì)舉牌”。 ... ...