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海報新聞首席記者 陳洋洋 張海振 泰安報道
高溫蒸大地，烈日猛如火。
近日，在泰山腳下一處麥田，有一群風風火火“搶收”麥子的年輕人引起了眾人關注。這群年輕人，是山東農業大學農學院的學生。
農學生們居然能熟練地開收割機、打捆、脫粒？這些博士、碩士研究生們，怎么跑到麥田里做起了研究？近日，記者探訪泰山腳下的小麥實驗基地，聽農大學生講一講收麥與做研究的故事。
山東農業大學作物學博士李學峰開收割機收麥子。
風風火火搶“麥收”
“走哇！下地去！”6月13日一早，在離泰山不遠的一處麥田，參加三夏勞動的山東農業大學的學生們戴著草帽、手持鐮刀下了地。
一株株金黃的麥子，在烈日炙烤下閃著光。這是一處60畝左右的小麥實驗基地，當前正值收獲季節。在這里，風風火火的“搶收”已經持續了十幾天。
頭戴草帽，彎腰割麥，麻利地打捆。在麥地里，山東農業大學教授、小麥產業研究院院長孔令讓正親自帶領學生做實地研究。這些學生中，有博士生、碩士生，還有今年剛加入的大一本科生。
在田間地頭，孔令讓一次次彎腰，給大一學生示范如何割麥子，手把手教他們如何在麥田里觀察、記錄數據，如何做研究。
“這一片田里的麥子今年長勢很好，是我們正在培育的新品種。”孔令讓笑著說。
正在割麥的李學峰是山東農業大學的作物學博士生，馬上就要進站開展博士后研究工作。轉眼間，他已經學農11年，跟著孔令讓學習的時間也已長達7年之久。多年來，每到麥收時節，下地割麥已經成了他的習慣。
“我們這個專業是研究作物遺傳育種的，肯定是要經常下地勞動。”李學峰說，最近是小麥收獲的高峰期，他每天要在麥地里忙活十幾個小時。
李學峰告訴記者，這片60畝的麥田里，一共種了4萬多行小麥，2萬多個小麥新品系。實驗基地的小麥，收割方式和一般農田不同，這里首先進行單株收獲，然后才是群體收獲。
風風火火開收割機、揮舞鐮刀割麥子、田間地頭“搓麥粒”……冒著40℃的高溫，山東農業大學的農學生們正揮汗如雨。
農業大學的學生用鐮刀割麥子。
烈日下，農業大學的學生搶收麥子。
泰山腳下，農大學生收麥現場。
記者注意到，麥地里隨處可見寫著專業術語的小牌子。李學峰告訴記者，這些都是實驗用的牌子。這么大一片麥田，光手寫牌子就要寫幾萬個。除了寫牌，在小麥種植和收獲等過程中，還有許多培植和研究步驟，每一步都需要格外嚴謹，因為對于農學研究來說，每一個環節的數據都可能關乎長達一年甚至好幾年的實驗結果。
“轟隆隆，轟隆隆……”脫粒機唱得正歡，一撥學生在麥田里收割，另一撥學生則忙著給麥子脫粒。
記者注意到，他們用的是小型脫粒機，如單穗脫粒機、單株脫粒機等。有學生向記者解釋，這跟農民日常的脫粒方式不同，從實驗田里收上來的麥子，需要一棵棵捆好，然后按單株分別脫粒，再裝到單獨的袋子里。這個過程中，要給幾萬捆麥子脫粒，總共要裝好幾萬袋麥粒。
事實上，這只是泰山腳下山東農業大學學生麥收的一個縮影。在距離這個基地不遠的300畝實驗田邊，山東農業大學的另一批大學生正在地頭扎堆勞作。他們有的用手搓麥粒，有的用簸箕篩麥子，還有的負責將麥粒仔細分裝到一個個小紙袋里。
“這些麥子都是我們的寶貝！”李學峰笑著說，處理好的麥子需要分門別類收藏好，將來做研究用。
“我們還要測量小麥的千粒重量，觀察麥粒的外觀品質，測量粒長、粒寬……”李學峰說，麥收只是小麥育種的其中一個環節，實際上，整個育種過程是十分漫長而復雜的。
山東農業大學農學生正在給小麥脫粒、分裝。
住在麥地里的“農學博士”
“今晚星星很亮，明天又是大晴天。”麥收前一天，6月12日晚上，李學峰站在麥田邊望著天空念叨。
記者發現，這片60畝的小麥實驗基地位于郊區，到了晚上，四周靜悄悄的，半天見不到一個人影。為了實驗，為了心中的那份事業，李學峰常年駐扎在這里，晚上就住在麥地旁邊的簡易平房里。從春天播種，到夏天收割，再到后續的研究，他幾乎從不缺席。
“事實上，我們餐桌上的每一個新品小麥都來之不易。”李學峰透露，一個小麥品種的培育少說也要好幾年時間，一年又一年，要求農學生必須耐住性子。一個熱衷科研的農學生，要想做出成果，一定要有長期下田、駐扎野外的穩得住的精神。
李學峰就是如此。他參與培育的一個新品種，從開始實驗到臨近上市，歷時8年有余。這8年的不間斷努力，是農業大學生和農業科研人的常態。
在基地，還有一位特別吃苦耐勞的作物學女博士王進。她的主攻方向是小麥抗莖基腐病的研究。為了做研究，她長期奔波往返于麥田和學校實驗室，通過大量的研究和觀察、實驗，尋找抗病的基因，研究小麥抗病增產的辦法。
進入盛夏收獲季，王進也常常下地收麥子。早上6點，她趕來麥田，收麥、脫粒、分裝、測量、分析。晚上8點多，她回到實驗室，進行數據整理和錄入等工作。
熱愛可抵歲月漫長。李學峰和王進的科研精神，都來自導師孔令讓的言傳身教。
說起自己的導師孔令讓，李學峰深深敬佩。最崇敬的是導師帶領團隊尋找抗赤霉病基因的故事。
小麥赤霉病，老百姓叫它麥穗枯、爛麥頭、紅麥頭，是一種世界范圍內極具毀滅性且防治困難的真菌病害，嚴重時會造成減產超過50%，有小麥“癌癥”之稱。
半個多世紀以來，全世界的科學家在小麥及其近緣植物里發現的抗赤霉病基因很少。要找到抗病基因，猶如大海撈針。
為了尋找抗赤霉病基因，僅2016年以來，孔令讓就帶領團隊分析了累計4萬余株小麥實驗群體，完成了至少30萬次DNA擴增實驗。最終，在2020年，經過廣泛篩選鑒定后，孔令讓和團隊成員在小麥的近緣植物長穗偃麥草中發現并克隆了抗赤霉病基因Fhb7，為全球攻克小麥赤霉病提供了寶貴的基因資源。
“我的導師年近60歲，還親自下地做研究，我們年輕人更不能落后。”李學峰說，有一次，自己和孔老師早上一起下地，忙到天黑，自己感覺已經走不動路，但是孔老師仍然精力充沛。
還有一件事令李學峰印象深刻，每到春天，孔老師對花粉嚴重過敏，但是他還是天天下地，一邊打噴嚏一邊去雄授粉。除了孔令讓，團隊里這些長期下地的學生們也有不少人對花粉和粉塵過敏，這幾乎成了一種“職業病”，但大家在做研究時，都從不因此退縮。
深夜11點多，麥田周圍一片寂靜。臨睡前，李學峰和師弟又到麥田里巡邏了一遍，天氣干燥炎熱，倆人擔心火災隱患。凌晨12點，兩人巡視兩圈，沒發現意外情況，才放心地回到麥田附近的簡易“宿舍”睡覺。
“論文”寫在大地上
在小麥實驗基地，有兩個特殊的小房間，叫“小麥人工生長室”。
在生長室中，李學峰和同學們可以通過控制光照和溫度，模擬外界環境，進行一年三到四茬小麥培育，開展相關研究工作。
記者看到，在李學峰負責管理的一個生長室中，每一盆都是正在培育的小麥抗赤霉病新品系。
“外邊的麥地里和這個生長室的小麥，都是我們的寶貝。”李學峰說，麥田里的小麥生長情況和收獲情況，將來都有可能出現在自己的論文里。
李學峰說的“論文”，并不僅僅指紙質的論文，更指的是中國一片片廣闊的田地。
李學峰博士在小麥人工生長室。
“我的博士論文題目是小麥抗赤霉病分子育種，我需要從地里獲得實驗數據，整理為論文。”李學峰說，農學生的論文不僅僅是寫在紙面上，更要應用到大田中去，應用到老百姓的地里去。
在山東農業大學，“頂天立地”是科研工作者經常掛在嘴邊的詞。頂天，就是要出高水平的成果，爭創國際國內一流水平；立地，就是科研成果要接地氣，在生產上能發揮巨大作用。
李學峰第一次聽到“頂天立地”這個說法來自導師孔令讓。多年來，“頂天立地”早已在團隊每一個學生心中深深扎根，他們立場堅定：做研究，絕不僅僅是為了自己寫一篇論文，真正的好“論文”應該是“種”在中國大地上。
“我們現在培育的一些小麥新品系，已經進入國家小麥育種聯合攻關試驗以及國家聯合體的一些審定渠道。”李學峰說，不久前，他研究的小麥新品種山農K1501在河北邯鄲試驗點參與審定，一場大風雨過后，其他品種多有倒伏，但自己培育的品種依然站立著。
“我當時挺欣慰，也挺自豪的。”李學峰說，求學的十余年，很多時間都在地里度過，追求夢想的路上，每當培育的新品系有好的表現，他都很高興。
事實上，李學峰的經歷，正是孔令讓團隊學生們堅持不懈努力的縮影，是所有中國農學生的縮影，也是中國每一個致力于農學研究的科研工作者的縮影。
記者了解到，多年來，孔令讓帶領的小麥育種全國重點實驗室小麥種質創新與利用團隊，一次次將“論文”寫在大地上。
苦尋20年，孔令讓不僅率領團隊在全球首次找到小麥“癌癥”克星——抗赤霉病主效基因Fhb7，培育出國內首個攜帶抗赤霉病基因Fhb7的小麥新品種山農48，把創制小麥抗赤霉病種質資源的主動權牢牢掌握在中國人手中。
“我的學生們從田里獲得一些數據，通過分析、加工，上升到理論，將來可能寫一篇文章。這篇文章將來可能又服務于小麥育種。”孔令讓說。
孔令讓帶領學生在田間研究小麥。
長期以來，孔令讓帶著學生奔波于科研、生產一線，忙碌在實驗室、田間地頭。還創制了200余份具有完全自主知識產權小麥種質材料，提供給國家重點研發計劃全國育種使用。“十三五”期間，他率領山東省小麥產業技術體系團隊研制40個小麥新品種、11項綠色新技術，推廣面積9000余萬畝，增產糧食50多億公斤。
“頂天立地，把論文寫在大地上，讓農民實實在在受益，讓中國人的飯碗里裝上優質的中國糧。”孔令讓曾多次對學生們說。
深入田間地頭，把論文寫在大地上。在泰山腳下，山東農業大學這群敢吃苦、勇奮進的年輕人，還將一如既往地奮斗下去。相信未來，將有更多的糧食新品種，出自這批心懷夢想的年輕人手中。
責任編輯：陳鳳祁
