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廚師的工作就是制作食物，即以烹飪為職業，以烹制菜點為主要工作內容。在整個飲食行業中，廚師是其中的生產勞動者。廚師作為一種職業最早在奴隸社會就已經出現。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷發展，廚師也細化出不同的專業。根據制作食物的種類可以分為面點師、冷菜師、上閘師、打荷和熱炒師，根據工作內容的不同可以分為主管、廚師長、行政總廚、出品總監。
2024/5/26 9:08:08
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廚師主要是做烹飪、烹制菜品為職業的人，多就職于酒店、飯店、餐館等餐飲業場所中。根據各個菜系的不同，可以分為：粵式菜廚師、湘菜廚師、川菜廚師、西餐廳廚師等。廚師從事的工作是勞動力強度較大，工作任務又非常緊急的工作。一名優秀的廚師需要有健康的身體素質、有強大的忍耐力、靈活的大腦思維，方能制作出色、香、味俱全的菜式。
2024/5/26 9:09:55
重在實踐，專業性強，學校師資力量雄厚
一如既往做到餐飲是良心與道德之事業。為“傳統與時尚，美味與健康”，不懈努力。
敢于為創業者承擔創業風險，推出零風險創業
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