職業(yè)前景 ：

　　 公共營養(yǎng)師是2005年10月納入國家職業(yè)標準大典，有《勞動法》和《職業(yè)教育法》作為法律依據(jù)的營養(yǎng)師認證類的職業(yè)。即將出臺的我國首部《國民營養(yǎng)條例（草案）》規(guī)定，所有的幼兒園、醫(yī)院、學校、酒店、飯店、單位食堂等都要配備專業(yè)營養(yǎng)師。已出臺的《直銷法》對從業(yè)人員做了嚴格的持證上崗要求，規(guī)定只有持有營養(yǎng)師和醫(yī)師資格的從業(yè)人員才可以銷售保健品。

　　 隨著我國經(jīng)濟和社會的發(fā)展，人們的生活水平日益得到改善，人們在追求豐富物質(zhì)生活的同時，更希望自己擁有健康的身體。因此，人們對科學合理的膳食機構(gòu)的要求也越來越高。在日本，每300人就有一名營養(yǎng)師。法津規(guī)定100人以上的食堂必須配備一名營養(yǎng)師。可以說，這項舉措是日本成為世界上人均壽命較長的國家的主要原因之一。目前，國家有關(guān)部門宣稱：集體用餐和所有幼兒園、學校都要配備營養(yǎng)師。據(jù)統(tǒng)計，我國現(xiàn)有營養(yǎng)師專業(yè)人員還不到10000人，與發(fā)達國家相比差距很大，與我國社會發(fā)展和人民生活水平不相適應(yīng)。

培訓對象 ：

　　 大專院校醫(yī)學營養(yǎng)、食品、烹飪、酒店等相關(guān)專業(yè)學生，醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)、營養(yǎng)保健診所、食品、保健品企業(yè)、酒店、餐飲、相關(guān)食堂的管理人員、配餐員或有志于從事營養(yǎng)保健職業(yè)的人。

報考條件 ：

　　 公共營養(yǎng)師三級(具備以下條件之一者):

　　 1、醫(yī)學或食品、營養(yǎng)、保健相關(guān)行業(yè)連續(xù)工作6年以上。

　　 2、取得本職業(yè)四級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

　　 3、取得本職業(yè)四級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)三級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

　　 4、醫(yī)學或食品、營養(yǎng)學相關(guān)專業(yè)大專/本科應(yīng)屆畢業(yè)生可直接報考。

　　 5、具有非醫(yī)學或食品及相關(guān)專業(yè)大學專科及以上畢業(yè)證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。

　　 6、具有非醫(yī)學或食品及相關(guān)專業(yè)大學專科及以上畢業(yè)證書，經(jīng)本職業(yè)三級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

　　 公共營養(yǎng)師二級(具備以下條件之一者):

　　 1、在本職業(yè)連續(xù)工作13年以上。

　　 2、24周歲以上取得本職業(yè)三級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

　　 3、24周歲以上取得本職業(yè)三級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上，經(jīng)本職業(yè)二級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

　　 5、具有醫(yī)學或食品及相關(guān)專業(yè)大學本科學歷，經(jīng)本職業(yè)二級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

　　 6、具有醫(yī)學或食品及相關(guān)專業(yè)碩士研究生及以上學歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

　　 7、年滿28歲以上，具有醫(yī)學或食品及相關(guān)專業(yè)，工作經(jīng)歷13年。

培訓內(nèi)容、教材、師資 ：

　　 1、培訓內(nèi)容：根據(jù)國家《公共營養(yǎng)師》培訓教材組織培訓，主要學習內(nèi)容：基礎(chǔ)營養(yǎng)、各類營養(yǎng)素之間的關(guān)系、食品安全、食品與膳食、病病與營養(yǎng)、特殊人群營養(yǎng)等相關(guān)內(nèi)容。

　　 2、培訓教材：中國勞動社會保障出版社國家職業(yè)資格培訓教程《公共營養(yǎng)師》。

　　 3、培訓師資：湖南中醫(yī)藥大學，湘雅醫(yī)學院等營養(yǎng)專家教授。

工作方向 ：

　　 醫(yī)院、食品公司、幼兒園、健身房、藥房、美容院、酒店、保健品公司等健康相關(guān)單位。

培訓課時、收費標準 ：

證書 ：

　　 公共營養(yǎng)師職業(yè)資格考試與鑒定評審由湖南省人力資源和社會保障廳統(tǒng)一組織，培訓、考試合格者將獲得由國家勞動部直接頒發(fā)、湖南省勞動和社會保障廳核發(fā)的國家法定職業(yè)資格證書，（電子注冊，網(wǎng)上可查詢，終生有效，全國通用），以此作為就業(yè)、上崗、晉級、加薪的職業(yè)資格證明。

培訓、報名時間、提交材料 ：

　　 報名時請帶紅底一寸照片4張，2寸照片1張及身份證、較高學歷證復印件一份，報考二級需提交工作證明。主要利用平時周末白天上課