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適合對(duì)象:對(duì)披薩培訓(xùn),西餐/料理培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開(kāi)設(shè)課程校區(qū):濟(jì)南山東嘉佰餐飲培訓(xùn)
手工披薩培訓(xùn):披薩(Pizza),又稱(chēng)比薩、匹薩,是一種發(fā)源于意大利的美食,在全球范圍內(nèi)廣受歡迎。其通常做法是在發(fā)酵的圓面餅上覆蓋肉塊、蔬菜塊、番茄醬、奶酪、芝士等配料,入烤爐烤制而成。披薩肉香、奶香、麥香、蔬菜香多重香氣交融,口味獨(dú)具魅力,是中國(guó)人普遍接受的一道西餐。對(duì)于少年兒童以及年輕食客來(lái)講,披薩是定期必吃的幸福食物,是調(diào)劑口味、享受生活的理想美食。近年來(lái),披薩市場(chǎng)日益增大,且逐漸往四線(xiàn)城市下沉與滲透,去縣區(qū)開(kāi)家披薩店,生意好得幾乎天天排隊(duì)。
口味特色:沙拉、番茄、照燒、黑椒等。
披薩品種:夏威夷培根披薩,奧爾良雞肉披薩,超級(jí)至尊披薩,榴蓮?fù)蹬_,黑椒牛肉披薩、意大利香腸披薩、繽紛水果披薩、意式海鮮披薩等八十多款。
核心技術(shù):餅坯的制作技術(shù),各款披薩醬的制作技術(shù),芝士、培根等配料的選擇與處理技術(shù),各款披薩的制作技術(shù),披薩的烘烤火候等技術(shù)細(xì)節(jié)講解。
超值贈(zèng)送:學(xué)技術(shù)送全套設(shè)備,含披薩燃?xì)鉅t、披薩專(zhuān)用烤盤(pán)、披薩專(zhuān)用鏟、切刀等。
手工披薩培訓(xùn)項(xiàng)目特點(diǎn):西餐、簡(jiǎn)餐項(xiàng)目,適合開(kāi)店或者檔口經(jīng)營(yíng),建議選址商業(yè)區(qū)、學(xué)校附近、大學(xué)城、居民區(qū)、美食街開(kāi)店售賣(mài)。
手工披薩培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程:全套技術(shù)和配方毫無(wú)保留教學(xué),學(xué)習(xí)沒(méi)有時(shí)間限制,學(xué)會(huì)為止,支持遠(yuǎn)程視頻學(xué)習(xí)。

山東嘉佰餐飲培訓(xùn)創(chuàng)立于2020年,扎根泉城濟(jì)南,專(zhuān)注小吃與連鎖餐飲創(chuàng)業(yè)教育。公司集研發(fā)、培訓(xùn)、加盟、供應(yīng)鏈于一體,設(shè)魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實(shí)訓(xùn)基地,3000㎡實(shí)操中心,名廚手把手教學(xué),已幫助7000+學(xué)員落地開(kāi)店,平均開(kāi)業(yè)超90%。嘉佰堅(jiān)持“技術(shù)+配方+選址+營(yíng)銷(xiāo)”四維賦能,推出“泉城小吃創(chuàng)業(yè)營(yíng)”“夜市爆品課”等爆款項(xiàng)目,并自有原料工廠(chǎng),全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟(jì)南市“餐飲人才培訓(xùn)示范單位”,攜手本地高校共建“學(xué)生輕食創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室”。未來(lái),嘉佰將繼續(xù)深耕齊魯味道,讓學(xué)員把濟(jì)南好味道帶向全國(guó)。