實際操作內容：
五種沙司：凱撒沙拉醬、園蔬菜醬汁、千島沙拉汁、和風培煎芝麻醬、芭莎米油醋汁
學習菜品：鮮橙三文魚沙拉、香煎龍利魚沙拉、和風金槍魚豆腐沙拉、時蔬田園沙拉、經典雞胸肉沙拉、堅果之樹沙拉
1、沙拉原料的選購；
2、沙拉食材的預加工；
3、五種沙司制作方法；
4、沙拉加工的工藝步驟；
5、沙拉經營定價原則；
臻食匯小吃培訓是一家主要以特色小吃技術研發與培訓；
中西式快餐食品研究與推廣、餐飲人才培訓等系列服務的專業機構；
成立十余年來，累計培養學員超過5萬名，通過老師短期強化培訓；
為廣大創業者提供可靠的技術支持與經營策劃，助您打開創業之門；
臻食匯小吃培訓歡迎有識之士前來考察，品嘗，學習；
相信我們的技術、配方、教學環境會讓您學的放心，學的舒心，并在創業路上因我們的助力而充滿信心；
<blockquote id="lnez7"></blockquote>