本次翻糖課程學習點比較全面，課程包含 翻糖花卉、多肉禮盒、初級卡通偶、基礎烘焙、甜品臺常用翻糖甜品，非常超值！適合創業中蛋糕店，私房烘焙升級。

小班化教學，隨到隨學，手把手指導，從基礎翻糖技法教起，結合多種實用裝飾工具，學成可獨立完成婚禮（生日）甜品臺，學習期間可參與店內蛋糕或甜品臺制作。

翻糖花卉 繡球（高級糖花）

翻糖花卉 百合

翻糖花卉 丁香

翻糖花卉 康乃馨

翻糖花卉 牡丹

翻糖 多肉禮盒

翻糖花卉課程學習內容及使用工具原料（課上免費提供使用）：

基礎工具 鐵絲 淀粉 膠帶 色粉 色素

康乃馨 （大小2型號模具）牙簽

櫻花（丁香） 牙簽 剪刀

繡球 切模 葉脈

百合 切模 葉脈 錫紙

玫瑰 切模 葉脈 定型模

牡丹 切模 葉脈 金屬棒 花心

多肉禮盒 裝飾葉子 果實制作

7天課程學會經典花卉的制作，扎花球花束方法，多種手法組合可根據自己需要制作多種花卉。

翻糖初級人偶卡通課程內容：

1.輕松熊 小黃雞

2.***ty

3.男孩

4.女孩

4天課程 學習初級卡通偶制作方法及裝飾手法。

雙層模型蛋糕課程內容（課時2天）：

學習硅膠模 壓紋模 和布紋裝飾手法翻糖裝飾技法：紋理、褶皺、菱格、浮雕、刷秀、手繪等；

翻糖模具介紹，使用方法，脫模方法。

布朗尼棒棒糖蛋糕和紙杯蛋糕裝飾（課時1天）

翻糖餅干課程 （課時一天）

贈送

1.海綿蛋糕烘焙及配方

2.意式奶油霜制作方法及配方

3.餅干面團制作方法及配方

4.糖霜的制作方法及配方

報名須知：

課程時間9:00-18:00 由于課程強度關系，請隨時準備好加班。

教學過程中，所發課件請認真保管，課程中可拍照，不可錄像，不可陪同。

可預約上課時間，隨到隨學，報名后不予*，請學員自行安排時間。