學習時間：60學習日（共計240課時）學習品種約120款。
品種介紹：
常溫蛋糕類：紅絲絨，布朗尼，沙加蛋糕等（約15種）
餅干類：黃油曲奇，趣多多餅干，抹茶芝心曲奇，咖啡腰果餅干等（約8種）
面包類：軟質、歐式、法式、披薩、丹麥及天然酵母面包（約26種）
塔、派、甜品、慕斯類：馬卡龍、閃電泡芙、修女泡芙、慕斯、水果塔等（約10種）
裱花類：
1、網紅蛋糕：ins風蛋糕，韓式手繪蛋糕等（約9種）
2、花卉：大麗菊、五瓣花、玫瑰花、山茶花、多肉等（約7種）
3、花邊：波浪花邊、裙帶邊、辮子邊、U型邊等（約6種）
月餅類：廣式月餅、流心月餅的制作（約2種）
裱花課程
面包課程：
法式甜品：
創意甜品：
餅干曲奇：
北京市豐臺區歐米奇烹飪職業技能培訓學校隸屬于新華教育集團,旗下有歐米奇西點西餐、新華電腦、萬通汽修和新東方烹飪等教育品牌。北京市豐臺區歐米奇烹飪職業技能培訓學校是面向全球招生，專注西點西餐教育的學校。北京市豐臺區歐米奇烹飪職業技能培訓學校位于北京市豐臺區，涵蓋了烘焙甜點、咖啡飲品等主流西式餐飲培訓專業。“用自始至終的零瑕疵，讓學生看到西點西餐的精妙！” “這不僅僅講究技術，更是一種追求完美的態度！”
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