牛肉丸項目介紹
牛肉丸來源于漢族中的客家菜。在清末及民國初期，賣牛肉丸的小販大部分是客家人，他們挑著小擔在汕頭市挨街串巷叫賣。改革開放以來，牛肉丸美名遠揚，其中尤以用料上等口味正宗的牛肉丸著稱。
牛肉丸開店指導及優勢
民以食為天，想要賺錢，要選對路，選擇威辰開啟你的創業之路。學習肉丸沒有好的教學模式，沒有好的工藝，沒有好的配方，是很難在市場生存的，而這幾年肉丸競爭大，選擇正確的肉丸培訓機構，選擇有責任心的肉丸培訓機構，選擇品牌的培訓機構，選擇很多人學的培訓機構，只有專注才會對產品的更新，只有學員多才會注重品牌！
1、經驗總結
教學老師擁有多年教學資歷的牛肉丸師傅,他可以幫您分析和解答在牛肉丸生產過程出現的任何問題。還有他獨特的制作方式比同行更便捷更簡單，但丸子口感更爽滑彈牙，口味更醇香。
2、突破傳統模式
非大腿肉也可打造出彈性十足的肉丸；
配方配料，更突顯牛肉丸的純正味道；
在確保丸子口感和彈性的前提下，簡化了制作過程的步驟和操作等等。
投資介紹：家庭作坊式生產：
需要流動資金5000—10000元，場地10平方左右，可以生產豬肉丸，魚丸等產品，每天生產100—200斤，每斤成本8-10元，市場銷售12元，月利潤1—2萬。
小規模生產：
需要流動資金1-2萬元，場地15—30平方米，工人2—3人，，每天生產300—800斤每斤可賺3—5元，每天可賺900—5000元以上，月利潤3萬元左右。
本校培訓的肉丸有獨特的彈性、韌性和爽脆度，包教會，學期4-5天。我們深知每位學員的資金都是來之不易, 特別是曾經生意失敗過. 或試過創業失敗的人來說, 每一分每一角都是有血有汗的。 正當如此, 我們不會吹虛作假，一向憑著良心來教學。本中心向每位學員鄭重承諾: 全部味道秘方絕不保留：只有學到真正的技術大家在市場競爭中才贏得真正的優勢。
牛肉丸培訓內容
牛肉丸、豬肉丸、脆丸、蒜香貢丸、香菇貢丸等全套技術培訓
牛肉丸培訓過程
1.講述牛肉丸的發展史及基礎知識。
2.講解牛肉丸選料、配比及加工。
3.全套肉丸制作流程。
4.肉丸的保存方法。
5.所需的工具與設備器具購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
廈門威辰餐飲小吃培訓學校，是國內成立較早的專業小吃培訓機構之一，集餐飲技術培訓、特色小吃研究與技術開發、餐飲咨詢與經營指導服務為一體，以倡導“傳統與時尚，美味與健康”的綠色飲食文化，秉承“誠信、創新、專業、務實”的經營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。本著繼承、發展、弘揚民族傳統小吃的理念，通過對學員進行實料操作的技術培訓和成功創業的理論培訓，以及開店后的后續服務，力圖使學員一次性創業成功。
威辰餐飲小吃培訓學校致力于幫助沒有餐飲經驗的創業者和想拓展自己店里美食新品的朋友們，同時幫助下崗職工、大學生、失業人口等進行再就業培訓，讓他們掌握一門技術，在就業市場站穩腳跟。您只需要很小的投資*（幾百元到幾千元），即可得到我們專業的技術培訓和完善的后續服務。對于殘疾人士和三無人員及需要特別關照的弱勢群體可減免一部分學費以助騰飛。
本中心擁有全國各地的小吃免費指點教學，凡在我中心學習畢業的學員免費推薦高薪工作，想選擇自己創業的學員我中心將免費指導開店。今天，已有不少的人因選擇威辰餐飲小吃培訓學校進行培訓而實現個人夢想，并享有快樂、富裕的生活，我們期待著為您服務，并祝您早日成功。迄今為止，以為社會外各界人士提供上萬次餐飲技術服務，并獲得大家廣泛好評。
千金在屋不如一技在手，學一門技術受用一生。
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