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濟(jì)南豬肚雞培訓(xùn)

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適合對象：對更多小吃,特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時：請咨詢班型：任意時段班制：小班

開設(shè)課程校區(qū)：濟(jì)南山東廚仟藝小吃培訓(xùn)

課程介紹

豬肚雞培訓(xùn)：豬肚雞又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎，相傳在清朝，宜妃剛生完太子，產(chǎn)后身體虛弱，太醫(yī)想盡辦法都無濟(jì)于事。后來御膳房想到“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，便將民間坐月子吃的雞湯加以改良，把雞放入豬肚里，加上名貴藥材燉湯，宜妃吃完果然身體康復(fù)，于是流傳至民間。如今，廚仟藝小吃將傳統(tǒng)飲食與現(xiàn)代工藝結(jié)合，將豬肚雞升級成時尚快餐，成本低、出餐快、操作簡單。

口味包括：檸檬、原味、番茄、麻辣、酸辣、香辣、酸菜、藤椒。

技術(shù)包括：雞肉、豬肚的加工技術(shù)，醬料的炒制技術(shù)，食材搭配技術(shù)，各款豬肚雞的制作技術(shù)。

售價及利潤分析：豬肚雞小份建議售價18元，大份售價26元。

落地方案：快餐、簡餐項(xiàng)目，投資小、操作簡單，可開店可擺攤，適合選址學(xué)校食堂、工業(yè)園區(qū)、大學(xué)城、美食街、寫字樓附近經(jīng)營。

豬肚雞培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程：用料精確到克，師傅手把手教學(xué)，免費(fèi)提供食材練習(xí)，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。支持視頻學(xué)習(xí)。

學(xué)校介紹

山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年，著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項(xiàng)目，擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個餐飲注冊品牌，累計幫助7萬余人創(chuàng)業(yè)，成功孵化出餐飲門店萬余家，廚仟藝竭誠為客戶提供從立項(xiàng)到經(jīng)營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。

廚仟藝小吃培訓(xùn)項(xiàng)目新穎，人氣火爆，傳授技術(shù)，扶持經(jīng)營，支持整店輸出，讓您落地?zé)o憂，輕松實(shí)現(xiàn)餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應(yīng)。

“廚仟藝”以價值為導(dǎo)向，遵從“主動、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價值觀，以“匯聚天下美食，傳承經(jīng)典味道”為使命，致力于打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。

在瞬息萬變的市場中，“廚仟藝”鎖定商機(jī)，研發(fā)創(chuàng)新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍(lán)圖。

企業(yè)愿景

打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。

企業(yè)價值觀

主動、拼搏、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)、格局、快視產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量為生命

董事長寄語：

我們是用心做事業(yè)的

我們是用心做品牌的

我們深知客戶每一分錢的來之不易

我們深知每一個創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛