本套課程適合對福建餛飩扁食感興趣，有想開福建餛飩扁食店的創業者報名學習

課程學制：不限學時學會為止學習地點：全國分校學習方便

學習內容：全套技術以及配方學習實操：手把手，實操教學

食為先福建餛飩扁食5大優勢

1.食為先福建餛飩扁食“皮薄、個大、餡多、味美、湯濃、汁鮮”；

2.產品香氣撲鼻、口齒留香，沖湯時飄香滿街、誘人食欲，顧客聞香而來。

3.口味重點突出頭香與尾香，頭香讓食客吃一次就能引發食欲，尾香讓食客吃后久吃不厭；

4.食為先專注小吃實訓很多年，經歷過好多位已在開餛飩店的老板親自上門進修提升，市場口啤不錯；

5.食為先總部旗下擁有一家自己的云吞皮、餃子皮、面條加工廠，對標準化的掌握我們更有優勢；

在食為先你能學到什么

要學多久？可以分期付款嗎？

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

示范講解：

1.專業老師手把手的實戰示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

實際操作內容：

項目實操內容一

云吞/餛飩餡的制作，湯的調制；

項目實操內容二

單店營業器具清單明細的介紹；

項目實操內容三

原料、配料、設備、采購方案、及低價格；

項目實操內容四

原料存放、保鮮技術；

項目實操內容五

各種口味湯底、調味油的調制方法；

項目開店實戰指導

系統了解開店知識，如何選址、辦證、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創業！