本套課程適合對沙縣小吃感興趣，有想開沙縣小吃店的創業者報名學習

課程學制：不限學時學會為止學習地點：全國分校學習方便

學習內容：全套技術以及配方學習實操：手把手，實操教學

食為先沙縣小吃5大優勢

1.沙縣小吃經濟實惠，單價一般在幾元左右，市場占有率非常高，特別是我們的炒粉項目，很多店都很火爆；

2.食為先教學沙縣小吃七大系列，可以演變有幾十個品種，比如云吞就可以做成蒸云吞、炸云吞、凈云吞、云吞面等等

3.食為先沙縣小吃教學多種燉湯，比如花旗參烏雞湯、生地龍骨湯等全部藥膳材料，哪怕是鹽的量也是精準到克數，不像傳統做法憑感覺來加料，口味不穩定，學員開店簡單易學

4.食為先專注小吃實訓很多年，經歷過好多位福建三明的學員慕名過來學習沙縣小吃技術，有學員說我們做的口味有些比他們老鄉店里都還要好吃；

5.食為先的學員開店我們都會介紹專門的渠道去采購印有沙縣小吃專用字號的燉罐、湯碗、拌面碗、蒸餃鍋等設備和原料供應渠道，一般這些外面的市場上是比較少見的；

在食為先你能學到什么

要學多久？可以分期付款嗎？ 

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

示范講解：

1.專業老師手把手的實戰示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。 

實際操作內容：

項目實操內容一

原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；多種沙縣小吃燉湯的做法；

項目實操內容二

蒸餃、拌面、云吞、炒粉的做法；

項目實操內容三

各類湯料食材的做法；蒸餃扁肉餡的做法；

項目實操內容四

拌面醬料的做法；.各類湯底的做法；原料采購、存放、保鮮技術；

項目開店實戰指導

系統了解開店知識，如何選址、辦證、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創業！

為什么學技術要來食為先？

食為先比其他機構有什么優勢？ 

全國連鎖品牌

全國專業小吃實訓機構在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經擁有數十家分支機構

提供學費分期

不限學習時間，直到學員學會滿意為止；學費可分期付款，無須擔心學習費用問題

業界豐富經驗

多年專注小吃餐飲實訓，因為專注、所以我們更專業

正宗技術配方

擁有400人專業的教師及服務團隊，我們只教正宗的，不正宗的我們不教

熱門開店項目

已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你

精品開店課程

定期在食為先總部商學院開設《餐飲選址及網絡推廣》策略班，由有真功夫多年運營經驗的總監親自授課

長沙食為先小吃成立于2008年，隸屬于食尚部落飲食管理服務有限公司，是集小吃技術實訓、餐飲創業咨詢、連鎖品牌合作、餐飲技術研發為一體的綜合型餐飲連鎖企業。