薩餅（Pizza），又稱為比比薩、匹薩、批薩、披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。

實訓講解

A、理論學習：

1、流程講解，包括的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、經營小技巧，輕松創(chuàng)造。

B、示范講解：

1、老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

C.自我實踐：1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。餐飲這么多，我為什么要選擇飄味香餐飲實訓呢？飄味香餐飲實訓的優(yōu)勢：1、飄味香餐飲實訓是西南地區(qū)大的餐飲實訓基地，1400多個平方；2、擁有經驗豐富的實訓師傅，的技術團隊；你可以在這學到正宗的餐飲技術；3、連鎖，多家實訓基地；截止目前已經實訓了10萬多名學員；4、實訓期間，“提供吃住”，解決學員學習期間住宿的經費問題；5、隨到隨學，手把手實訓、手把手教學；理論結合實踐相結合，讓學員輕松掌握調味工藝流程及配方設置要求和全系列產品的制作方法，確保學員學會之后能以的口味，正宗的技術伴你成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。；

6、在飄味香餐飲結業(yè)的學員享有三年的餐飲技術升級；五年后享有終身的技術保障（只收取材料費）

7、每周三、周六講解“開店指導”，開店選址、經費、流程等相關問題；

8、飄味香餐飲實訓 享有權威機構（如：中國烹飪協(xié)會等）頒發(fā)的“先進單位”、“誠信單位”、“特色美食”、“中華名小吃”的等多項殊榮。