金大媽家常蔥油餅

【制作主料】：面粉

【制作輔料】：紅蘿卜泥，鹽，椒鹽，油，蔥

【制作步驟】：

1、面粉和紅蘿卜泥混合加少許鹽和成面團(tuán)醒20分鐘。

2、準(zhǔn)備椒鹽，切好蔥花。

3、將醒好的面團(tuán)搟成一張圓餅；

4、刷上一層油；

5、撒上椒鹽，蔥花；

6、從面餅的一端開始卷，卷成一個(gè)長(zhǎng)條；

7、拉住長(zhǎng)條的一端，邊拉邊卷，卷成一團(tuán)；

8、再搟成一張圓餅；

9、餅鐺刷油預(yù)熱，將餅放入，2面焙熟即可。

學(xué)習(xí)內(nèi)容

1.原料、配料及機(jī)器的選取、初加工與保存。 

2.選材、配方。

3.制作技術(shù)和方法。 

培訓(xùn)流程 示范講解：

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算 。

3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

4.設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略 終身技術(shù)升級(jí) 。

培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定 

金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校祝你創(chuàng)業(yè)成功，財(cái)源滾滾！