課程內容涵蓋當下流行的軟歐面包課程，學好之后，能熟練掌握各種餡料、調味醬的制作、各種面包造型的制作、天然酵母的制作。
課程內容：1、蒜香軟歐制作
2、可可麻薯肉松制作
3、榴蓮芝士制作
4、火龍果軟歐
5、南瓜乳酪軟歐
6、奧利奧魔法棒
7、紅茶奶酥
8、芝士金槍魚軟歐
9、金沙芋泥軟歐
10、小紅莓芝士軟歐
正午起航西點培訓學校專注于西點烘焙的研究教育和發展，把國外市場流行的西點元素呈現給學員，讓教學內容始終保持實用，前衛風格，與國外的外教同行接軌。
學校為學員提供寬敞舒適的教學環境，配備精良的教學設備，提供豐富的教學原料，與國外烘焙教學標準同步，為烘焙行業提供實用的技術人才。
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