最近，煙臺大學的7名保潔員成了新聞人物，他們吃學生剩飯的消息一經(jīng)傳出，頓時成了社會熱點，引起了媒體的爭相報道。19日晚，中央電視臺《新聞聯(lián)播》也進行了報道。媒體的關(guān)注，讓這幾位質(zhì)樸的保潔員成為了全國人民矚目的焦點，而他們的這種做法也對學生觸動很大，浪費糧食的現(xiàn)象大幅度減少。
事件回放：食堂保潔員吃學生剩飯
煙臺大學第七餐廳，在保潔班班長樸龍煥提意下，七位保潔員連續(xù)吃了五個月剩飯。
在采訪中，62歲的保潔員吳明華告訴記者說，自己和同事看到學生們剩下的饅頭和米飯，實在不忍心丟棄，就裝到塑料袋里，留著作為他們自己的午餐和晚餐。
幾位保潔員表示，吃食堂的剩飯，并不是生活困難，也不缺錢花，只是想用行動告訴大學生：吃飽吃光是美德，不扔不剩是習慣，節(jié)省糧食也是為社會作貢獻。
這種特殊的方式立即引發(fā)了全社會的關(guān)注，吸引了全國媒體的報道。報道對學生觸動很大，幾位保潔員每餐回收的剩飯越來越少，又開始自己花錢買飯吃了
央視報道：吃剩餐倡導節(jié)約糧食
“下午1點半，央視記者來到煙臺大學的食堂采訪時，保潔員們正在用午餐。他們7個人買了一份蔥燒豆腐皮和紅燒茄子，還有一些學生們動了幾口就剩下的菜，主食也是學生吃剩的饅頭和米飯。”19日晚的《新聞聯(lián)播》，將鏡頭對準了煙臺大學的幾位普通保潔員。
19日晚上7點，不少大學生聞訊趕來食堂觀看新聞聯(lián)播。但是，對于幾位保潔員來說，新聞聯(lián)播播放的時侯，也是餐廳一天中最忙碌的時刻。吃飯的學生絡繹不絕，保潔員樸龍煥與同事們穿梭在學生中間，依舊是那身打扮，收拾餐桌的時候，很多同學都會熱情地和他們打招呼。
四十多年的繁重農(nóng)活，羅玉龍微微有些駝背，手上長著厚厚的老繭。雖然離電視最近，但羅玉龍卻沒有停下來看電視。當電視鏡頭中，羅玉龍說完那句：“糧食是寶中之寶”之后，食堂內(nèi)響起陣陣掌聲。
在此之前，《中國青年報》、新浪、搜狐、網(wǎng)易、新華網(wǎng)等門戶網(wǎng)站以及中央人民廣播電臺《中國之聲》都做過相關(guān)報道。
凡人善舉：在家也天天吃孩子剩飯
剛開始，學生們覺得保潔員吃食堂的剩飯，可能是因為生活困難的原因。而一些社會人士則質(zhì)疑說，這是在作秀。
在《中國青年報》采訪時，保潔員吳明華問了兩個問題：我們7個人一天節(jié)省兩斤糧食，一周節(jié)省多少?一個月節(jié)省多少?
一個月2000元的工資，加上300元的餐補，住的有宿舍。其實，7位保潔員并不像學生猜測得那樣艱苦。而且，62歲的吳明華每個月還有1800元的退休金。
四川人羅玉龍的兒子也在餐廳承包了一個窗口。4年前，他和老伴兒來到煙臺給兒子照看小孩;如今，4歲的孫子上了幼兒園，老伴一個人照看，他就出來打工了。兒子兒媳對他吃剩飯的事情不理解，但羅玉龍卻一直在堅持。
“首先學生不會注意到這個問題。再說了，這些大學生就當成自家孩子一樣，在家也天天吃孩子剩飯。”吳明華說，大家在一起吃剩飯，你一筷子我一筷子的，吃得挺香甜。
學校聲音：餐廳剩飯的現(xiàn)象已大大減少
記者在采訪中了解到，食堂保潔員吃學生剩飯的事情，對在校大學生觸動很大，也為煙臺大學等高校開展的“光盤行動”，宣傳不浪費糧食、勤儉節(jié)約帶了好頭。
報道也讓大學生社團和學生志愿者加入到提倡節(jié)儉反對浪費的宣傳中來。煙臺大學各個學院也利用新媒體發(fā)起“簡約生活，青春先行”、“爭做光盤族”活動，師生在人人網(wǎng)、微博等主頁曬出自己的“光盤照”，同時還制作了一些有關(guān)節(jié)約食物的書簽，在餐廳發(fā)放。
“幾位保潔員的年齡和我們的父母差不多，他們的行為真的讓我們臉紅，也讓我們有了很多的思考。”煙臺大學人文學院中文專業(yè)大二學生張拓告訴記者，班里還專門舉行了座談會，很多同學從節(jié)約糧食開始做起，改掉了很多不良的生活習慣。
目前，學生們在餐廳剩飯的現(xiàn)象已大大減少，食堂也有針對性地推出半份菜，半份飯。據(jù)煙臺大學餐飲服務中心統(tǒng)計，去年冬天，一餐廳每天產(chǎn)生近30桶泔水，光盤行動后，減少了10來桶。
這7位保潔員除了要接待媒體的采訪，還經(jīng)常被大學生們邀請去參加座談會等活動。“檔期都滿滿的。”吳明華笑著說，雖然他們的本職工作就是收拾衛(wèi)生，但他們也很樂意跟學生一起討論，也希望能讓更多的人加入到“光盤行動”中來。
“保潔員以自發(fā)的行為傳遞了正能量，給全校的大學生上了一堂生動的教育課。”煙臺大學副校長孫祥斌在采訪中表示，煙臺大學將加強對學生餐廳的管理監(jiān)督，保證食品安全，努力提高飯菜質(zhì)量，不使學生因為飯菜質(zhì)量不好、口味不好而造成丟棄浪費。
煙臺大學校長房紹坤表示，幾位保潔員的行為很好地引導了“崇尚節(jié)約、摒棄浪費”的校園文化。房紹坤說：“在學生中倡導勤儉節(jié)約，已經(jīng)成為共識。”
網(wǎng)友討論：讓節(jié)儉成為一種習慣、一種本能
在@中國之聲發(fā)起的“厲行節(jié)約反對浪費”的投票中，網(wǎng)友“暢敘茶園木易”投給了“厲行節(jié)約是好事，只要別太摳門就行”這個歌選項。這位網(wǎng)友評論說：勤儉是咱們的傳家寶，應該代代相傳，發(fā)揚光大，浪費沒有理由，浪費可恥!
網(wǎng)友“飄落的思緒”評論說：新的一代對于缺糧時期缺乏了解，更不可能經(jīng)歷缺糧的困難時期，所以不知都珍惜糧食的重要性。在生活好轉(zhuǎn)的今天，對年輕人進行勤儉節(jié)約教育十分必要。
網(wǎng)友“圍城里的太陽”評論說：清潔工人思想號樸實，社會需要這些樸實的人。我相信清潔工人樸實的思想和行為會帶動學生的。
網(wǎng)友“剛毅de青松”評論說：不能因為省會水平提高了，就可以奢侈浪費。
網(wǎng)友“吉光片羽K”評論說：讓節(jié)儉成為一種習慣、一種本能。
節(jié)儉能改變什么?在全國媒體聚焦煙臺大學保潔員的同時，中央人民廣播電臺、中國青年報發(fā)起的“保潔員吃學生剩飯引發(fā)的思考”、“節(jié)儉能改變什么”的討論也在進行當中。本周六早上7:30-8：00煙臺廣播《民生熱線》將推出特別節(jié)目《物質(zhì)豐富的時代，我們遺忘了什么——由保潔員吃學生剩飯引發(fā)的思考》，欄目也將邀請吳明華等保潔員做客直播間。
