大眾網4月29日訊 杭州，雙浦鎮銅鑒湖村村民正在采收西湖莼菜。在一片片小水塘里，村民們個個趴在一條簡易小船上采收。她們一般從早上5點左右出門，晚上6點左右回家，天天十多個小時趴在一條小船上不停采收，很多時候就啃點干糧當中飯。據了解，采收的西湖莼菜可以賣到每斤10元，有的村民將它賣到杭城一些大酒店，有的則賣給專門的收購點出口海外。西湖莼菜羹，是錢塘十大名菜之一。但采收西湖莼菜絕對是個體力活，勞作艱辛。