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蘇州冷鍋串串香培訓(xùn)

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適合對象：對串串香火鍋培訓(xùn),火鍋/香鍋培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí)：請咨詢班型：任意時(shí)段班制：小班

開設(shè)課程校區(qū)：蘇州頂正小吃培訓(xùn)

課程介紹

1、原材料的選購，及預(yù)處理2、食材浸泡時(shí)間（按季節(jié)溫度）和浸泡方法3、香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工4、小料、紅油、麻油、醬料的的制作和存放5、肉質(zhì)、醬料、蔬菜等的制作和存放6、店面經(jīng)營的選址原則、采購?fù)緩?、店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避

學(xué)校介紹

2008年頂正餐飲培訓(xùn)企業(yè)于上海成立,己有13年歷史。至今全國范圍內(nèi)已有41個(gè)培訓(xùn)點(diǎn)，目前已幫助100000 學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功，500000 學(xué)員學(xué)到真正技術(shù). 頂正所有小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，既可固定開店，又可流動(dòng)經(jīng)營，投資少，市場火爆，低投資至只要幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢想，目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場廣為運(yùn)用已達(dá)500余種。不僅教技術(shù),也會(huì)傳授店面經(jīng)營技巧：選址、裝修設(shè)計(jì)、成本利潤分析等整套運(yùn)營管理技術(shù)。是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的合作伙伴。