01食材采購、食材初處理技術培訓設備使用說明及操作培訓
02 各類核心材料/醬料/腌料/餡料的制作及核心技巧培訓
03 全套項目核心技術系統教學操作注意事項及制作技巧
04產品口味轉換方法及技巧，大批量制作方法與技巧培訓
05產品出餐裝飾、出餐速度把控，食材、半成品保存方法
06各類食材/口味等多款產品制作技術系統教學培訓
2008年頂正餐飲培訓企業于上海成立,己有13年歷史。至今全國范圍內已有41個培訓點，目前已幫助100000 學員創業成功，500000 學員學到真正技術. 頂正所有小吃培訓項目，既可固定開店，又可流動經營，投資少，市場火爆，低投資至只要幾百元就可實現創業當老板的夢想，目前開發的項目在市場廣為運用已達500余種。不僅教技術,也會傳授店面經營技巧：選址、裝修設計、成本利潤分析等整套運營管理技術。是小本創業投資者真誠的合作伙伴。
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