鄉巴佬熟食套餐學習明細表
1、 鄉巴佬老湯和腌湯制作工藝流程和配方；
2、 鄉巴佬扒雞系列：扒雞、雞邊腿、琵琶腿、翅根、翅中、翅尖、雞胗、雞爪、雞心、雞肝、雞皮、雞腸、雞頭等；
3、 鄉巴佬鹽水鴨系列：正宗南京鹽水鴨、鴨腿、鴨翅等；
4、 鄉巴佬牛肉系列：五香牛肉、牛筋、牛百葉、牛心、牛頭肉等；
5、 鄉巴佬豬肉系列：豬頭肉、豬蹄、豬肝、豬心、耳朵、口頭、豬皮、豬肘子、豬肺等；
6、 鄉巴佬虎皮燒雞系列：虎皮燒雞、雞爪等。
7、 鄉巴佬童子雞系列：童子雞、琵琶腿、邊腿等；
8、 鄉巴佬雞蛋系列：鄉巴佬雞蛋、鵪鶉蛋等；
9、 鄉巴佬熏味系列：熏雞、熏鴨、熏肉、熏兔、熏豆皮等；
10、鄉巴佬琵琶腿、雞腿、雞爪、雞翅；
濰坊金大媽小吃培訓學校隸屬于山東金大媽教育咨詢有限公司，濰坊金大媽小吃培訓學校傳授400多種中華名小吃以及多種中國名菜，口味獨特，適合各地經營。即可固定開店，也可流動經營，投資小，見利快，賺錢穩。創業成功的學員數不勝數，小吃賺回來的錢更是幾倍于工資。
幾年來，全國各地前來參加培訓、學習的絡繹不絕。聘請各類流行小吃老師，傳授正宗小吃技術、正宗小吃配方。學員可以免費品嘗，滿意后再付款學習。老師多次到各地考察和學習，師資力量雄厚，技術先進。主要培訓400多種特色小吃快餐技術，其中包括早餐系列、中式面點系列、包子大餅系列、小推車創業系列、開店小吃系列、燒烤系列、砂鍋系列、鹵煮系列、油炸系列等技術。小吃風味獨特，原料講究，絕密配方，百吃不厭。各類創業學員學成后均創業成功、生意火爆。
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