目前在臺灣連鎖體系中有接近100家門店在販售格子Q。通常單個門店排隊都在20分鐘左右，部分核心夜市門店排隊都維持在1小時以上，非?；鸨袌銮熬埃?/p>
您是否想過，有一種美食，顧客愿意為其排上一個小時甚至更長時間去等待?
您是否見過，商家店前人山人海，工作人員忙得連喘息的時間都沒有?
您是否品嘗過，一塊小小的餅，外表酥脆，內部Q勁十足且又營養豐富?
您是否知道，這個神秘的食品，目前內陸市場還是一片空白?它，就是臺灣無人不知，無人不曉，引爆臺灣夜市的超級美食——格子Q!
鑒于內陸市場的空白，潛藏著巨大的商機，上海頂正餐飲管理有限公司于2013年將格子Q引進到大陸，并于2013年10月份進行大力培訓推廣扶持。
頂正是一家小吃研究與技術開發、餐飲項目聯盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展餐飲創業企業，頂正所有小吃培訓項目，既可固定開店，又可流動經營，四季經營，沒有淡季，只有旺季，投資少，利潤高，低投資只要幾百元就可實現創 業老板的夢想，是小本創業投資者真誠的投資伙伴。
頂正以倡導”傳統與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承” 誠信、創新、專業、務實”的經營理念，致力于傳統特色小吃、地方名優小 吃、甜點飲品、咖啡調酒、歐美特色餐飲、西餐西點、東南亞特色飲食等技 術及文化開發和研究，目前開發的項目在市場廣為運用已達500余種。
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