威利旺卡西點烘培培訓是一家專注于烘焙方面的培訓機構，常年開設韓式裱花培訓等課程，我們致力于將先進的烘焙、美食技術與具有實踐意義的創業經驗，帶給廣大烘焙美食愛好者們，接下來讓我們一起來了解一下吧。

威利旺卡烘培學院課程詳情

輕食簡餐課程
學習內容：健康飲食已經成為當下的一個潮流趨勢，這是顏值與高利潤并存的課程，深受年輕顧客的喜愛。通過本課程的學習，能夠快速掌握簡餐制作技能和舉一反三的創新能力，將復雜的流程簡易化，標準化，快速實現開店創業或私房以低成本運營，并能將團隊快速運作成型，讓輕食創業變得更加有競爭力，更實用！輕食課程主要涵蓋：沙拉、意面、焗面、低溫食物、秘制特色醬料、低卡特色醬汁、風味小吃、披薩、三明治、牛排、健身餐、減肥餐、波奇飯等全面技能，適合私房、小投入創業、外賣+堂食。

翻糖甜品臺課程
課程詳情：1、干佩斯的認識及塑型手法。2、英式糖花色彩搭配及裝飾技巧。3、豆蓉的制作及狀態分析。4、翻糖蕾絲的制作方法以及應用搭配技巧。5、磅蛋糕、糖霜的制作，糖霜餅干紙杯蛋糕及造型裝飾技巧。6、多層翻糖蛋糕結構分析和包面方法。7、高級仿真人偶、卡通公仔等骨架搭建制作手法。8、翻糖主題甜品臺的設計搭配、陳列擺臺以及注意事項。

威利旺卡烘焙培訓優勢和教學特色

網紅產品：20人研發團隊，研發熱賣、流行的產品，學員引領潮流，生意更好做。

韓式裱花培訓老師介紹

Emily鄭老師：國家高級西點師資格證，英國PME認證翻糖大師，07-12年先后任職于上海克里斯汀及互聯網蛋糕品牌21cake廿一客蛋糕，12-15年上海Jepson Bread產品研發經理，第十四屆全國焙烤職業技能競賽-裝飾蛋糕組第.一名，曾多次開過網絡直播，授課風格深受網絡粉絲喜愛。

Tony鄭老師：曾任廣州滿記甜品連鎖店店長，貢茶廣州總部研發總管，許留山（香港）華南地區培訓督導，在臺式飲品及港式甜品方面有10余年經驗，同時具備豐富的店面運營管理，擅長研發制作創意飲品甜品。

關于威利旺卡烘培學院

威利旺卡?烘焙WILLYWONKA品牌，隸屬于廣州威利旺卡教育培訓有限公司，創立于2008年，是一家集餐飲品牌管理，品牌整合營銷，產業運營，人才培訓，供應鏈管理于一體的管理機構。品牌寓意致力于將世界前沿的烘焙技術和 具有實踐意義的創業經驗，帶給廣大烘焙愛好者們。自2012年開始，威利旺卡開始精細化其在產業內的定位和布局，首先是針對國內外的西點行業動態做深入的分析，決定定位于幫助國內的西點愛好者都能實現自己的烘焙夢想，聘請知名烘焙坊主管，五星級酒店甜品總監、法式餐廳、星級酒店的一線甜品團隊，從事幕后研發和培訓講師，制定出適合國人的創業西點課程，定位高端又不失親民，不斷完善自己的西點創業課程，逐漸形成了強大的有經驗、有技術的團隊，更是充滿創意與熱情的團隊！

烘培西點培訓地址詳情

上海威利旺卡烘焙培訓：上海靜安區中華新路496號

有關烘焙方面相關知識問答

學烘焙的好處有哪些？
1.就業情況好，就業面廣，職業發展高，回報率快，因為中國的烘焙行業的人才缺口非常大，人才資源非常緊張；
2.烘焙是平衡情緒的較強武器，現代的人各方面壓力和情緒無處釋放，當你全身灌注在烘焙，仔細量面粉和水的比例，搓揉面團，自然而然就會感到寧靜而放松；「食物是其中一種愛的表達方式。烘焙無形中將內心的正負能量取以一個平衡的生態，治愈我們壓抑已久的心靈。」
3.為他人烘焙可以增加幸福感，更加的認可自己。在節假日，烘焙是一個難得的一項技術，給親人給朋友烘焙，這時候烘焙就是鏈接親情.友情的橋梁，為客戶送上一盒自己烘焙的美食，也增添了一份成功幾率；
4.烘焙不像烹飪，它的每個步驟都需要非常細致，與“科學”無二致，在學習烘焙中，可以讓自己更溫和，烘焙必然會失敗很多次，也會磨練自己在逆境中的能力。總之，烘焙會讓你變得更好；