青島冷飲培訓哪里比較好呢？小編為您介紹金銘西點培訓！金銘西點咖啡培訓是經(jīng)國家主管部門批準的具有合法辦學資質以培養(yǎng)高端糕點烘焙人才的正規(guī)培訓機構，跟隨小編一起來看！

金銘西點咖啡培訓傳授糕點烘焙藝術與靈感創(chuàng)作具一體的震撼性糕點烘焙技藝，金銘西點咖啡培訓介紹

青島金銘職業(yè)培訓學校在王紅軍老師親自帶領旗下精英講師為每一位熱愛糕點烘焙藝術的求學者提供高品質個性化的服務，傳授糕點烘焙藝術與靈感創(chuàng)作具一體的震撼性糕點烘焙技藝，為每一位求學者未來的糕點烘焙藝術事業(yè)搭下堅實的基礎。

金銘西點培訓課程從基礎出發(fā)，實踐教學

法式西點課程
材料及工具的認識及使用：經(jīng)典戚風蛋糕胚，抹茶蛋糕胚，巧克力蛋糕胚，海綿蛋糕胚，制作及重點。
材料的認識及使用：經(jīng)典歐培拉，芒果流心，閃電泡芙，脆皮泡芙，制作裝飾及重點。
材料的認識及使用：法式檸檬撻，爆漿熔巖巧克力，蘋果派制作裝飾等。

咖啡綜合班
咖啡文化：咖啡豆的理論知識；咖啡設備的認識與工作原理；咖啡器具的認識與工作原理 ；基礎咖啡豆的實際品鑒；咖啡廳規(guī)劃方向等。

金銘西點咖啡培訓在蛋糕培訓的教學管理方面有哪些優(yōu)勢特色呢？

主要是通過教學幫助學員掌握烘焙技能，提供多方向的發(fā)展，主廚也是其中之一。課程主要通過實戰(zhàn)教學的模式，從理論知識到多種類糕點系統(tǒng)教學，幫助學員扎實掌握技能。

掌握這些小技巧，你也能成為烘焙專家！

當制作海綿蛋糕時，蛋糊沒有達到理想的起發(fā)度，可否繼續(xù)加蛋糕油？
蛋糕油是一種表面活性劑，其作用是降低蛋膜的表面張力，使空氣容易打入面糊內。但是，當外界條件不理想時或者蛋糕油用量不足時，作用效果會降低，即蛋糊充氣不足。如果攪拌一段時間后，發(fā)現(xiàn)蛋糊打不起來，再補加蛋糕油，其作用就不那么明顯了。特別是在攪拌后期，由于蛋膜已達到不能再充氣的程度，加入再多的蛋糕油也沒用。所以在攪拌過程中，應盡可能避免中途加入對充氣有影響的任何物質（包括油或水）。

金銘西點培訓校區(qū)位于市北區(qū)，距離青島市汽車站1千米左右，交通便利

青島校區(qū)：青島市市北區(qū)美寧商務樓