臨沂市蒙山沂水演藝有限公司成立于2009年2月25日，注冊(cè)資金100萬元，是臨沂市委市政府大力支持和推動(dòng)的文化實(shí)體，公司總經(jīng)理由邱兵同志擔(dān)任，孫凱、高志東同志任副總經(jīng)理。公司的成立是臨沂市進(jìn)一步深化文化體制改革，推動(dòng)臨沂文化大繁榮、大發(fā)展的產(chǎn)物。乘著文化體制改革的東風(fēng)，在臨沂市委市政府各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，公司自成立以來取得了令人矚目的成績，主推的大型水上實(shí)景演出《蒙山沂水》和大型風(fēng)情歌舞《蒙山沂水》日趨成熟，在各大比賽中連連獲獎(jiǎng)，受到觀眾和業(yè)內(nèi)人士的一致好評(píng)。
　　大型水上實(shí)景演出《蒙山沂水》是按照“政府推動(dòng)、市場運(yùn)作、公司經(jīng)營、社會(huì)參與”的原則和打造“臨沂的文化極品、精美的城市名片、豐盛的文化大餐”的要求，于2009年“舉全市之力，集全市之智，聚各路英才”傾力打造的一部文藝精品。《蒙山沂水》主舞臺(tái)搭建在美麗的沂河湖心島上，東西長120米，南北寬60余米，舞臺(tái)最高處近30米，主舞臺(tái)及舞臺(tái)前水面占地8000余平方米，可同時(shí)容納觀眾2000余人，兩期工程共計(jì)投資6000余萬元。2009年12月，大型水上實(shí)景演出《蒙山沂水》在全國25部實(shí)景演出中脫穎而出，被授予中國第七屆“荷花獎(jiǎng)”組委會(huì)特別獎(jiǎng)。2009、2010兩個(gè)演季共演出150余場次，接納來自國內(nèi)外觀眾30余萬人次，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益約800萬元。對(duì)弘揚(yáng)沂蒙精神，宣傳臨沂形象，提升城市文化品位起到了重要作用。2011演季，公司為慶祝建黨90周年獻(xiàn)禮，對(duì)《蒙山沂水》進(jìn)行了第四次大規(guī)模的修改提升，計(jì)劃單演季演出場次突破100場，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益將突破600萬元。
　　目前，公司已逐步形成了每年5--11月演出大型水上實(shí)景演出《蒙山沂水》，12月---次年4月演出大型風(fēng)情歌舞《蒙山沂水》的演出格局，并不斷推出新的演出劇目，真正把“蒙山沂水”的演藝品牌推向市場，促進(jìn)臨沂演藝市場的繁榮發(fā)展，為建設(shè)大美臨沂貢獻(xiàn)自己的力量。