1、豬肉系列:豬頭臉、豬蹄、豬耳朵、豬頭、肘子、豬心、豬肝、豬大腸、豬肺、豬脾、豬尾、口條、豬肚、豬腰等。
2、雞肉系列:全雞、雞腿、雞脖、雞爪、雞心、雞肝、雞翅、雞胗、翅尖、雞頭、雞塊、翅中等。
3、鹵鴨系列:全鴨、鴨腿、鴨翅、鴨掌、鴨腸、鴨翅中、鴨翅尖、鴨頭等。
4、鹵牛肉系列：牛肚、牛排、百葉等。
5、鹵菜系列:腐竹、素腸、香菇、面筋、豆腐絲、金針菇、海帶、千張、豆干、木耳、面筋泡、西芹、雞腿菇、菌類、鵪鶉蛋、蓮藕等。
6、水晶鳳爪、水晶豬蹄、水晶雞翅等。
7、麻辣兔肉系列：麻辣兔肉、兔頭、兔腿等。
山東嘉佰餐飲培訓創立于2020年，扎根泉城濟南，專注小吃與連鎖餐飲創業教育。公司集研發、培訓、加盟、供應鏈于一體，設魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實訓基地，3000㎡實操中心，名廚手把手教學，已幫助7000+學員落地開店，平均開業超90%。嘉佰堅持“技術+配方+選址+營銷”四維賦能，推出“泉城小吃創業營”“夜市爆品課”等爆款項目，并自有原料工廠，全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟南市“餐飲人才培訓示范單位”，攜手本地高校共建“學生輕食創業實驗室”。未來，嘉佰將繼續深耕齊魯味道，讓學員把濟南好味道帶向全國。
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